El Baix Penedès
(oficialment i en català, Baix Penedès) és una
comarca catalana (Espanya), que té com a capital el
Vendrell. És una de les tres comarques en què va
quedar dividit el Penedès en la divisió comarcal de
1936.
Limita amb l'Alt Camp pel nord; amb l'Alt Penedès i
el Garraf per l'est; amb la Mediterrània pel sud, i
amb el Tarragonès per l'oest. Es troba en la seva
totalitat a la província de Tarragona.
La comarca del Baix Penedès ha estat habitada des de
fa molt temps.
L'hi van viure els ibers.
Encara queden restes dels seus poblats a diversos
llocs:
* A Banyeres del Penedès, Can Canyís
* A El Vendrell el poblat de les Guàrdies
* A Calafell el poblat de les Toixoneres o la
Ciutadella
* A Cunit la petita granja de Fondo d'en Roig
Les tradicions culturals de la comarca del Baix
Penedès són molt riques i variades i tenen un fort
arrelament entre la seva població.
D'altra banda, és una terra que ha donat grans
personalitats al món de la cultura i en la que podem
trobar vestigis de poblaments molt antics.
Gastronomia
La comarca gaudeix d'una cuina típica amb plats com:
* El xató
* La coca de verdures
* El civet de senglar (senglar)
* El bull de tonyina (tonyina)
* L'arròs a banda
Entre els postres destaquen:
* Els bufats
* Les orelletes
Castellers
Els castellers representen una manifestació de la
cultura tradicional catalana que té al Baix Penedès
una de les tradicions més llargues de Catalunya.
En Vendrell, que és la capital de comarca hi ha un
monument dedicat als castellers.
La comarca disposa actualment de tres colles
* Els Nens del Vendrell (l'any 2001 van
celebrar el seu 75 aniversari)
* La Colla Nova
* Els Minyons de l'Arboç
Les concentracions castelleres més importants de la
comarca es fan cada any per la Mare de Déu (Verge
Maria) d'agost a la Bisbal del Penedès i el quart
diumenge d'agost, a l'Arboç, amb la participació de
les millors colles "d' la regió.
Personatges rellevants
El Baix Penedès ha donat rellevants personalitats
que han contribuït al món de la cultura, entre els
quals cal destacar:
* Àngel Guimerà (1845-1924): escriptor (fill
adoptiu; era canari de naixement però la seva mare
era del Vendrell). Al Vendrell es pot visitar la
seva casa "pairal"
-familiar-: cal Guimerà.
* Pau Casals (1876-1973): músic i compositor. A
Sant Salvador es pot visitar la seva casa convertida
en Museu: la vila Casals i també l'Auditori Pau
Casals.
* Aureli Maria Escarré (1908-1968): abat de
Montserrat. El seu poble, Arbós, li va dedicar un
monument l'any 1978. Es pot visitar la seva casa
natal al carrer Major.
Municipis
Habitants
Albinyana
L'Arboç
Banyeres del Penedès
Bellvei
La Bisbal del Penedès
Bonastre
Calafell
Cunit
Llorenç del Penedès)
Masllorenç
El Montmell
Sant Jaume dels Domenys
Santa Oliva
El Vendrell
